La Tenuta
Attualmente l'azienda si estende per circa 15 ettari, lavorati seguendo il regime del biologico dal 2015.
Il nostro lavoro è importante, ma è il clima e il territorio alla base della unicita' degli stili dei nostri vini.
Years of Experience
About
I nostri vigneti sono tutti situati in collina, nel comune di Chieti, nel versante sud est a confine con Francavilla al mare, e sono esposti verso il mare 250 metri di altezza da dove ricevono brezze marine utilissime per la qualità delle nostre uve grazie alla forte escursione termica che garantisce una maturazione aromatica graduale e una naturale conservazione della mineralità e freschezza.
L'origine e la natura dei nostri terreni, a pochi chilometri dal mare, fa la differenza: sono infatti composti principalmente da sabbia marina e sono quindi caldi ben drenanti e tendenzialmente poveri di argilla. questo impatta la qualità delle uve in modo determinante: i vigneti garantiscono produzioni molto basse e le uve sono molto concentrate di aromi e di struttura. terreni quindi ideali per massimizzare l'espressione della tipicità delle nostre varietà.
About
Seguiamo tutta la filiera produttiva, dal vigneto alla bottiglia. per questo siamo orgogliosi di far parte di FIVI (Vignaioli Indipendenti).
In vendemmia raccogliamo tutte le nostre uve con una selezione manuale e vinificazione dopo pochi minuti. In cantina il nostro obiettivo è preservare le peculiarità del nostro territorio con un’attenta vinificazione e utilizzo di contenitori d’acciaio, il legno viene utilizzato con parsimonia.
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